Kaj kombinirati z Mare Santo

Nekatera vina kar kličejo po hrani. Mare Santo zašepeta.

Mare Santo Cuvée Prestige

Strukturirano. Slano. Mineralno.

Najboljše kombinacije:

  • Surove ostrige ali školjke z limono
  • Bela riba na žaru (brancin, morski list)
  • Svež kozji sir.
  • Crudo z olivnim oljem in komarčkom
  • Lahke testenine z morskimi sadeži ali botargo
  • Opečen kisli kruh z maslom iz inčunov

Rad ima čiste okuse, mehke teksture in malo soli.
Pomislite na morje in naj bo krožnik urejen.

Preprosteje kot je, bolje je.

Group_107.png

Preprosto pravilo

Če jed daje občutek poletja, jo bo Mare Santo razumel.

Postrezite jo s hrano, ki ima okus po soncu, soli, citrusih, zeliščih ali tišini.

A. Serra, Sommelier

Group_106.png

Mare Santo Rosé

Sveže. Živahno. Aromatično.

Najboljše kombinacije:

  • Pršut ali slanina z melono ali figami
  • Zelenjava na žaru (bučke, jajčevci, rdeča paprika)
  • Solata z jagodami in rukolo z balzamičnim kisom
  • Pečen losos z zelišči
  • Rožnate kozice, rahlo začinjene
  • Mehki siri, kot sta brie ali robiola

Rosé se dobro ujema s kontrasti - sladkim in slanim, pečenim na žaru in surovim.

To je steklenica, ki jo odprete, ko vas prijatelji obiščejo zgodaj. Ali ko se večerja spremeni v glasbo.

Preprosto pravilo

Če jed daje občutek poletja, jo bo Mare Santo razumel.

Postrezite jo s hrano, ki ima okus po soncu, soli, citrusih, zeliščih ali tišini.

A. Serra, Sommelier

Group_95_1.png Group_80.png

Ko je kombinacija prava, se vino ne spremeni – poglobi se.
Kot da bi se nenadoma spomnilo, od kod prihaja.

Pravi trenutek, pravilno serviranje
Ohranite čarobnost morja
Ustvarite vrhunske koktajle z morsko dušo

Glasovi z vsega sveta

Res so bile prave školjke in morske alge na steklenici. Zagotovo bi bila zelo cenjena kot darilo. Tudi če jo odpreš na zabavi, naredi velik vtis in spravi v dobro voljo. Lesena škatla je bila trdna.

To je precej redko peneče vino, starano pod morjem. Pakirano je v leseni škatli, steklenica pa ima zaraščene školjke, zato zgleda precej elegantno. Presenečen sem bil že, ko sem ga poslal za darilo. Lahko ga zelo priporočim ljudem, ki imajo težave z izbiranjem daril.

Ker je vino starano pod morjem, so na steklenici pritrjene školjke in morske alge. Vse na steklenici je bilo popolnoma suho, brez vonja ali lepljivosti, kar je bilo v olajšanje. Etiketa je bila dodana po staranju v morju, zato je bila čista in nepoškodovana. Steklenica je videti zelo edinstveno, zato mislim, da je popolna kot darilo ali za zabavo.

Poiščite nas na družbenih omrežjih