Glasovi z vsega sveta

Vsaka steklenica je edinstvena, oblikovana z odtisi morja. Morje lahko zadiši še preden jo odpreš. Zamašek je varno zatesnjen z voskom in nosi bogat, morski vonj. Mehki mehurčki, jantarna barva in globok, žameten okus naredijo že prvi požirek nepozaben. Enkratna izkušnja, kot je še nisem doživela.

Ker je vino starano pod morjem, so na steklenici pritrjene školjke in morske alge. Vse na steklenici je bilo popolno. Etiketa je bila dodana po staranju v morju, zato je bila čista in nepoškodovana. Steklenica je videti zelo edinstveno, zato mislim, da je popolna kot darilo ali za zabavo.

Osvežujoč rosé, ki je bil skrit v morju. Še vedno saden značaj s slanim priokusom. Zeleno jabolko, limona, cvetni list vrtnice in smetana. Prijetna izkušnja.

Ekstra suh rosé iz Goriških Brd — ali bolje rečeno, izpod njih... Sladkor ni premočan, mehurčki so fini. Okušaš lahko drobno rdeče sadje. Je sveže in nekoliko slano, dobro se poda k mešanim predjedem.

Očarljiv rosé z popolnim ravnovesjem med sadnostjo in kislino, nepogrešljiv za poletno srkanje.

Čudovite cvetlične note v vonju s svežim, osvežilnim pookusom. Odlična vrednost za provansalski rosé.

Certifikati in nagrade

Certificates and Rewards

Zakaj morje?

Stalna nizka temperatura Stalna nizka temperatura

Temperatura vode na tej globini je stalna, kar ustvarja popolne pogoje za zorenje. Prav ta stabilnost pomaga ohranjati fineso, ki jo pričakujete od vrhunskega penečega vina.

Bogato morsko življenje Bogato morsko življenje

Školjke se pritrdijo na steklenice in vsako spremenijo v edinstveno umetniško delo narave. Morska patina je del identitete Mare Santo in eden od razlogov, zakaj je to peneče vino tako prepoznavno.

Šibka svetloba Šibka svetloba

Na globini 20 metrov pod gladino je raven svetlobe izjemno nizka. To je ključno, saj UV-žarki lahko poškodujejo molekule v vinu. Temà morskih globin varuje strukturo, aromo in energijo našega penečega vina.

Minerali slane vode Minerali slane vode

Minerali iz morske vode pronicajo skozi zamašek in omogočajo minimalno izmenjavo snovi z vinom. Zato ima Mare Santo izrazito mineralnost, ki ga loči od drugih penečih vin.

Nenehno gibanje tokov Nenehno gibanje tokov

Močni vodni tokovi nenehno premikajo steklenice, kar ohranja vino "živo". Ta naravna dinamika daje mehurčkom Mare Santo osvežilno živahnost, višja karbonizacija pa ustvari bogatejše in obstojnejše iskrenje v ustih.